jonssonsfrestelser.blogg.se

Jonssons frestelser är en blogg som kommer att handla om mat, resor,djur och natur. Ibland kan det slinka med lite poesi också. Vi är ett par på 50+ som heter Angela och Morgan. Vi älskar att vistas i naturen. Plocka bär, svamp och fiska. Vi har även två fina barnbarn. Dom kommer också att ta lite plats här. Välkommen till Jonssonsfrestelser.

Mogges paj

Publicerad 2017-07-16 14:47:00 i Allmänt,

En härlig paj att smaska på. Servera gärna med en god sallad.
Pajdeg:
150 g smör eller margarin
3dl vetemjöl
2-3 msk vatten
Hacka samman och låt degen vila i kylen ca: 10 min.
Klä en pajform. Nagga och låt stå ca: 15 min. Förgrädda i 225 grader i ca 10 min.
Ingredienser:
Visp samman 3 ägg, 2 dl mjölk.
Tillsätt 500 gram kokt skinka som strimlas.
Tärna/ riv ca. 3dl västerbottenost
Tillsätt ca: två nävar gula förvällda kantareller. Har du torkade så blötlägg dom först.
Smaksätt med salt, vitpeppar och lite cayennepeppar. Toppa gärna med lite oregano.
In i ugnen och grädda i 225 grader i ca: 15-20 min eller tills att äggblandningen stelnat.
Smaklig måltid. Mogge.

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela