jonssonsfrestelser.blogg.se

Jonssons frestelser är en blogg som kommer att handla om mat, resor,djur och natur. Ibland kan det slinka med lite poesi också. Vi är ett par på 50+ som heter Angela och Morgan. Vi älskar att vistas i naturen. Plocka bär, svamp och fiska. Vi har även två fina barnbarn. Dom kommer också att ta lite plats här. Välkommen till Jonssonsfrestelser.

Så här i Hjortrontider

Publicerad 2015-07-27 19:19:00 i Allmänt,

Nu vankas det Hjortrontider i vårt härliga landskap
Det får mig att minnas sommaren för 2 år sedan, ett riktigt bra bär år.
Mogge och jag begav oss som vanligt ut i skogen. Styrde kosan mot vår favorit myr.
Men det visade sig att den redan var överbefolkad. Har aldrig sett så mycket människor och hundar, på en myr, i hela mitt liv.
Kommer i håg känslan jag kände. Jag blev grinig i ett "nafs".
Ja ni vet, man söker lugnet, tystnaden och bären i naturen.
Vill ensam ströva och fylla hinken. Men av lugnet syntes inte minsta vinken.
Mogge som har koll på geografin. Föreslår att, vi går gamla kärr vägen runt myren, viker in på andra sidan och tar sikte på myren. Själv kände jag mig bara skitsur!
Sagt och gjort. Vi stegade rakt in i skogen och slyn. Klev snett i sur hål och nästlade oss fram genom snåren. Mygg och knott såg sin chans att fika på oss. Terrängen var eländig och det var fruktansvärt svettigt. Mitt humör hade nu dalat så lågt, att sådana dalgångar existerar inte ens på vår jord. Jag ville bara återvända till bilen.
Men Mogge han flyger fram över stock och sten som en Gasell. Själv är jag som en liten Terrier som springer efter, flåsandes med tungan hängande i mungipan. En mycket ettrig klimakterie Terrier.
Måste erkänna att jag skällde och fräste som bara den. Tyckte att det var väldigt onödigt att skutta runt i skogen och svettas när man inte behövde. NU ÅKER VI HEM!
Plötsligt kommer vi ut ur skogen och slyn, svetten sprutar om oss. Myren öppnar sig och den fullkomligt dignar av Hjortron!
Och vet ni?
Då blev jag tyst... och väldigt lycklig.

Jonssons frestelse

Publicerad 2015-07-27 19:10:00 i Allmänt,

Här kommer ett recept som vi tycker passar bra på vår blogg.
Receptet kommer ursprungligen från min mor Elsy. Det är mycket lättsamt att göra och det räcker till Ca: 4-5 storätare.


4-5 st. saltsillfileer
Ca: 8-9 st medelstora potatisar
1 st gul lök
5 dl grädde
lite vitpeppar

Blötlägg sillen och låt den vattendra över natten.
Skala och skiva potatisen och löken.
Varva potatis, sillfileer och lök i en stor form.
Häll på grädden och lite vitpeppar.
Gräddas på 225 grader tills att potatisen är mjuk.


Smaklig måltid
Mogge

Hjortron

Publicerad 2015-07-18 17:40:00 i Allmänt,

I dag har vi haft en härlig dag i regnet.
Vi hoppade i våra regnkläder och gummistövlar. Stegade ut på en stor myr för att kolla Hjortronen.
Doften av fuktig myrmark och skog fyllde våra näsborrar, naturen är storslagen och vacker. Vi njuter av vindens sus och av tystnaden.
Tidigare har vi påstått att det inte blir några Hjortron i år, men där hade vi fel. Vi har sett en hel del bär i dag, men de är inte tillräckligt mogna ännu. Hela bärsäsongen tycks vara lite förskjuten den här sommaren. Men vi har ju inte haft någon märkvärdig värme heller.
Vi råkade plocka ca: 0.5 l Hjortron kart. Men det beror på att de liksom fastnade i händerna på oss. Vi kunde inte hålla fingrarna i styr.
Rekommenderar att man väntar ca: 1-2 veckor. Sedan är det bara till och skörda.
Ja go vänner. Vi har en underbar tid framför oss. Ser fram emot bär, svamp och mycket skogsluft i näsan.
Det är livet det....

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela